Ir al contenido principal

 

Novembre

 

Què hem de menjar aquest novembre?

El novembre és època de pluges, els dies són més curts –i hi ha menys hores de llum– i és el moment en què els animals comencen a migrar. Tots aquests canvis en la natura repercuteixen també en el mercat.

30 d'octubre 2019 | Actualitzat el 7 de novembre 2019 per 

Com ja sabem, és important ser conscient de quins aliments han de ser a la taula en cada moment de l’any, tant per ser respectuosos amb el que el cos necessita com per apostar per un consum proper i de temporada que beneficiï la cura del planeta.

fruites i verdures de novembre

Al novembre la tardor ja és molt intensa i ens hem de començar a preparar per a l’hivern; per això cal prioritzar vegetals que requereixen molta pluja i frescor. Però no ens confonguem, ja que la pluja portarà frescor a l’hort i calor a la taula perquè podrem aprofitar encara les arrels com la pastanaga, el porro i la remolatxa a través de plats deliciosos amb les cremes calentes com a protagonistes.

Les verdures cultivades dins la terra són de temperatura calenta, per això, tot i que necessiten pluges fortes per créixer, mantenen internament tota la calor del cultiu per traslladar-la al cos i escalfar-nos des de dins. Segons aquesta perspectiva, ara és hora d’assegurar a la cuina un suport de calor i una cocció de faciliti l’assimilació, ja que el fred és l’enemic de la digestió. Per això, convé moderar el consum de crus segons l’estat intern de cadascú.



 1. Fes un resum del text en 4 línies.
Al novembre cal menjar cremes calentes de hortalises d' arrel per que son molt bones per al nostre sistema digestiu y el nostre estat dánim aquest mes tan trist.
2. Quins aliments diu que hem de menjar durant el novembre? 
3.  Quines raons dóna per què els consumim? I per què creus que ha de ser al novembre?
Les consumim per que son bones per al nostre cos y al novembre per que es un mes del añ en el que el temps mos fa estar mes trists de lo normal y fan que el nostre estat d'ànim canvii un poc a mior.
4. Tens ganes de preparar-te per a aquest hivern tan especial i difícil? Per què?
No perquè em fan oi.
*Practicar la llengua escrita mentre et fas conscient de les necessitats del teu cos és fantàstic, no trobes?
No.

Comentarios

Entradas populares de este blog